Исландский кооператив Kaupfelag Skagfirðinga и молкомбинат из Великого Новгорода подписали соглашение об организации в России производства традиционного исландского кисломолочного продукта «скир».
В посольстве России в Исландии отметили, что этот исландский продукт уже давно завоевал рынки США, Северной Европы и Великобритании. Совсем скоро жители Москвы и Санкт-Петербурга смогут попробовать «скир».
На протяжении многих лет «скир» является важной частью исландской культуры. Продукт имеет кисловатый вкус и густую консистенцию, сообщает РИА Новости.
Фото: thriftyfun.com
