С начала 2025 года морковь и свекла стали лидерами по росту цен среди овощей в России, подорожав более чем на 62%. Данные Росстата показывают, что стоимость моркови увеличилась на 62,6%, а свеклы на 62,4%, что делает их настоящими "чемпионами" по удорожанию среди всех овощей. В то же время картофель, который ранее лидировал по ценовому росту, подорожал "лишь" на 48,47%.
Анализ статистики, проведенный различными аграрными экспертами, свидетельствует о том, что морковь продолжает расти в цене, прибавив 4,5% за первую неделю июля. В некоторых регионах России наблюдается дефицит моркови, что приводит к увеличению цен и поиску альтернативных источников. Например, в Удмуртии цена на морковь подскочила на 14,5%, а в Кемеровской области власти объяснили нехватку овоща истощением запасов прошлогоднего урожая.
Жители Башкирии также сталкиваются с проблемами нехватки моркови в магазинах, что усиливает напряжение на рынке. Вице-президент Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР) Ольга Башмачникова прокомментировала ситуацию, отметив, что овощи "борщевого набора", включая морковь и свеклу, в основном производятся малыми фермерскими хозяйствами и личными подсобными хозяйствами.
Отметим, что ритейлеры начали переключаться на долгосрочные контракты с импортерами, что приводит к сокращению посевных площадей под морковь в России. Несмотря на то, что внутренние объемы производства ранее увеличивались, сейчас фермеры сталкиваются с необходимостью сокращать производство, чтобы избежать убытков от продажи невостребованного товара.
Министерство сельского хозяйства подтверждает, что влияние импорта на ценовую динамику ощутимо, однако подчеркивает, что текущая ситуация носит временный характер. Важно отметить, что такой резкий рост цен не только касается моркови и свеклы, но и затрагивает весь аграрный сектор, что создает дополнительные вызовы для сельскохозяйственных производителей и потребителей в России.
Фото - kubnews.ru
