В прошлом году после проведенных проверок Роспотребнадзор снял с реализации около шести тысяч партий рыбы и морепродуктов общим объемом более 37 тонн продукции.
«Основные нарушения, выявляемые сотрудниками Роспотребнадзора в ходе проверок — нарушения сроков годности и условий хранения продукции, установленных изготовителями; несоответствие требованиям по содержанию глазури, отсутствие маркировки на продукции», — сообщает пресс-служба ведомства.
В 2017 году специалисты Роспотребнадзора сделали более 73 тысяч проб рыбы и продукции из водных биоресурсов. Не отвечали установленным требованиям по санитарно-химическим показателям 0,4% проб, по микробиологическим показателям — 6,0 % проб, по паразитологическим показателям — 1,1% проб.
