К лету 2018 года «Агрокомплекс им. Ткачева» намерен ввести в эксплуатацию завод по производству сыров.
Представитель предприятия отметил, что уже завершены все строительные работы. В настоящее время проводится монтаж оборудования, а с апреля начнутся пусконаладочные работы. Уже в конце весны компания запустит производство сыров под собственной торговой маркой. Будут выпускаться различные виды твердых сыров, в том числе маасдам, эмменталь и гауда.
Завод станет самым крупным предприятием по мощности на юге РФ. В сутки на предприятии будет перерабатываться до 500 тонн молока и до 600 тонн сыворотки, передает interfax.ru.
