Уже весной сахалинские магазины начнут продажу яиц с непривычным для местных жителей кремово-розовым окрасом.
Появление необычных яиц связано с поставкой на птицефабрику «Островная» гибридного вида кур-несушек. Кросс «Коралл» был выведен немецкими селекционерами. Термин «кросс» обозначает межпородный гибрид, обладающий лучшими характеристиками, чем родительские породы.
Директор птицефабрики Сергей Добреля подчеркнул, что предприятие будет держать обратную связь с потребителями и активно следить за отзывами на новый вид яиц.
В прошлом году на предприятии произведено 108 млн штук яиц, одна несушка дала в среднем 327 штук. К 1 января 2018 года общее поголовье птицы яичного направления достигло 650 тыс. голов, что составляет 127% к аналогичным показателям производства по итогам 2016 года.
