Самая крупная в России ферма по выращиванию тихоокеанских белых креветок «Русская креветка» появилась в селе Коллонтай Калужской области. В строительство предприятия вложено 100 млн рублей.
С начала 2017 года на ферме выращено около 2 тонн креветок, в 2018 году планируется увеличить эту цифру в 10 раз. В перспективе объемы производства могут достигнуть 35 тонн креветок в год.
У «Русской креветки» есть возможность впоследствии увеличить объемы производства до 100 тыс. тонн в год, что позволит заместить импорт замороженных креветок. В планах также открытие собственного питомника для производства мальков. Сейчас их привозят из Европы и США для дальнейшего разведения в инкубаторе. Процесс выращивания почти полностью автоматизирован, сообщает ТАСС.
Фото: bliss.natemat.pl
