Новозеландская компания Fonterra и российская «Фудлайн» открыли в Санкт-Петербурге совместное предприятие «Юнифуд», которое будет выпускать сыр и сливочное масло под брендом Anchor.
Для Fonterra это первое совместное предприятие в России. Для производства сейчас используется 80% новозеландского сырья и 20% российского, однако в перспективе доли будут равными. Сейчас «Юнифуд» ищет поставщиков молока в Ленинградской области и других регионах страны, сообщает ТАСС.
Мощность предприятия — 400 тонн масла и 100 тонн сыра в месяц. Сейчас производство загружено на 20-30%.
