Фермерское хозяйство Андрея Квинта в Усть-Калманском районе эксперты называют образцом промышленного пчеловодства и предлагают перенимать его опыт другим аграриям.
Хозяйство оснащено зарубежным оборудованием мощностью переработки до 3 тонн продукции в смену. За его работой следят два человека. За 7-10 минут они могут получить порядка 150 кг меда, сообщает пресс-служба минсельхоза Алтайского края.
По словам Андрея Квинта, используемая им технология по откачке меда позволяет пчеловоду содержать максимальное количество пчелосемей (на сегодня их около тысячи). Производительность повышается при экономии времени. При использовании традиционных центробежных медогонок, отмечает фермер, много времени затрачивается на распечатку, загрузку полных рамок и выгрузку пустых.
Производственный цех хозяйства оснащен также оборудованием для купажирования и гомогенизирования меда — таким образом продукт делают однородным. Вскоре фермер планирует купить еще один гомогенизатор, рассчитанный на 25 тонн.
Технические новинки фермер применяет и на разгрузке-погрузке ульев. К примеру, два человека устанавливают ульи с 700 пчелосемьями на зимовку в омшанник с помощью подъемников за четыре часа.
Промышленный подход позволяет фермеру продавать мед не только в России. За год хозяйство производит в среднем 25-30 тонн меда. И практически все уходит на экспорт. Уже четыре года фермер торгует сладким товаром с Канадой. Логистика уже отработана, никаких претензий к качеству не возникало.
«Вкус алтайского меда и его высокие антибактериальные свойства высоко ценятся в Канаде. За рубежом продукт продается с этикеткой «Гречишный алтайский мед», — пояснил канадский партнер Андрея Квинта — Михаил Куций.
Фото: altagro22.ru.
