Мандарины помогают сбросить лишний вес. Узнайте, почему
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Ученые узнали, почему мандарины помогают сбросить лишний вес

| Калейдоскоп

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Исследователи из Университета Валенсии (Испания) нашли в мандаринах особое вещество для снижения веса. Пигмент из класса каротиноидов, который содержится в некоторых цитрусовых, помогает уменьшить жировые отложения на 30%.

Ученые опубликовали результаты своего исследования в журнале Fruit Juice Focus. По мнению научных работников, их открытие может помочь в борьбе с лишним весом. Также результаты этого исследования позволят глубже понять клеточные механизмы, запускающиеся после приема пигмента, и изучить его дальнейшую роль в профилактике заболеваний, связанных с метаболическими процессами и старением организма.

Испанские ученые не исключают возможности, что этот пигмент можно будет использовать в пищевой промышленности как добавку в обезжиренное молоко и молочные продукты, закваски и безалкогольные напитки. Однако специалисты уточняют, что благотворное влияние каротиноидов может быть дополнением лекарствам или диетам при ожирении, но никак не их заменой.

Каротиноиды содержатся, главным образом, в ярких по цвету овощах и фруктах — в тыкве, манго, персиках, абрикосах, облепихе и томатах. Однако лидером по содержанию каротиноидов в фруктах является экзотический фрукт маракуйя.

Темы: Здоровье и здравоохранение, Научные открытия, Фрукты

Всегда будьте в курсе свежих новостей.

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?