Все мы знаем, что белки и содержащиеся в них аминокислоты — это главный строительный материал для клеток. По данным ВОЗ, более 60% человечества не получают белка в достаточном количестве. Ежегодный дефицит пищевого белка в мире превышает 25 млн тонн, из них 1 млн приходится на Россию. Дефицит белка в организме ведёт к снижению работоспособности, повышенной утомляемости и множеству других неприятных последствий.
Качество пищевого белка определяется наличием в нем набора незаменимых аминокислот в определенном количестве. Наиболее близки к «идеальным белкам» — белки яиц, мяса, молока. Однако при употреблении животного белка увеличивается выработка инсулиноподобного фактора роста, что в зрелом возрасте стимулирует процесс старения и способствует росту других негативных факторов в организме. К тому же избыток животного белка может отрицательно влиять на кальциевый обмен, функции почек, здоровье костей, на сердечно-сосудистую систему.
Не так давно на отечественном рынке появилось первое спортивное питание полностью российского производства. В его основе — подсолнечный белок. Проект был разработан в Научном парке МГУ в рамках образовательной программы «Формула БИОТЕХ 2016». Он создан специально для набора мышечной массы, жиросжигания, повышения выносливости и работоспособности.
Производство продукта находится в селе Майма — в 9 км от Горно-Алтайска. Прекрасные природно-географические условия, плодородные земли с древнейших времен привлекали к этим местам внимание кочевников, поселенцев, а сегодня — туристов и любителей натуральных природных продуктов.
Стоит отметить, что это первое в мире производства белка из подсолнечника для спортивного питания и единственное производство белка в России, в принципе. Особенностью подсолнечного протеина является его высокое качество, по составу незаменимых аминокислот он не уступает сывороточному белку, а усвоение организмом достигает 95%. «Протеин СПЕЦНАЗ» — это 83%-концентрат подсолнечного белка, который имеет полный и сбалансированный состав незаменимых аминокислот в виде порошка с природным зелёным оттенком. Он хорошо растворяется в воде или молоке и имеет приятный вкус шоколада и семечек. Продукт не содержит сою, глютен, лактозу, аспартам, ГМО.
Протеин необходим людям, ведущим активный и спортивный образ жизни, а также всем, кто нуждается в дополнительном источнике натурального белка. К тому же он отлично подходит для спортсменов-вегетарианцев, которые могут смело употреблять протеины растительного происхождения, достигая при этом результатов ничуть не хуже своих коллег.
Компания планирует к запуску еще несколько уникальных продуктов, в основе которых лежит концентрат подсолнечного белка.
