Адыгейские ученые разработали новый напиток из козьего молока

В Адыгее придумали новый напиток на основе козьего молока

| Картина дня

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Адыгейские ученые разработали новый кисломолочный напиток на основе козьего молока и сыворотки. Рецепт на напиток запатентовал Майкопский государственный технологический университет.

В МГТУ отметили, что изобретением признан «Способ производства кисломолочного напитка смешанного брожения на основе козьего молока и молочной сыворотки». Данный способ позволяет получить напиток, который имеет экологическую, ресурсосберегающую, социальную, биологическую и экономическую значимость.

Авторы напитка надеются, что инновационным способом приготовления заинтересуются производители, сообщает yuga.ru.

Темы: Молоко, Молочная промышленность, Разработки и исследования

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?