В последние месяцы в России наблюдается значительный рост цен на фрукты и ягоды, который составил 26% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средний чек на эти продукты достиг 306 рублей. Данные были предоставлены аналитиками проекта «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», о чем сообщает издание «Коммерсантъ».
Для сравнения, стоимость овощей за тот же период увеличилась лишь на 15%, что почти вдвое меньше. По словам Артура Гафарова, главы Института развития предпринимательства и экономики, такая динамика цен продолжается и в начале 2025 года, что указывает на устойчивую инфляцию в этом сегменте.
Эксперты связывают подорожание фруктов и ягод с несколькими факторами. В первую очередь, это рост себестоимости продукции, вызванный увеличением цен на удобрения, горюче-смазочные материалы и технику. Более того, неблагоприятные погодные условия, такие как весенние заморозки 2025 года, нанесли серьезный ущерб урожаю косточковых культур в ряде стран-экспортеров, включая Молдавию, Сербию и Турцию. Прогнозы показывают, что Турция может потерять до половины своего урожая черешни, вишни и абрикосов, что уже отразилось на поставках в Россию. В апреле 2025 года Турция даже временно приостановила экспорт лимонов, хотя затем быстро возобновила его.
Неблагоприятные погодные условия также затронули отечественные хозяйства: в Крыму и других регионах из-за аномально холодной погоды был введен режим чрезвычайной ситуации. Несмотря на значительный рост цен, россияне не спешат отказываться от покупки фруктов и ягод. Напротив, продажи в этом сегменте выросли на 21% с начала года, что превышает темпы роста цен.
Станислав Богданов, глава президиума Ассоциации компаний розничной торговли, отмечает, что фрукты и ягоды остаются важным фактором, привлекающим покупателей в офлайн-магазины, составляя 4-5% общего товарооборота. Похоже, что желание порадовать себя свежими фруктами сильнее экономических тревог, что подтверждается стабильным спросом на эти продукты.
Таким образом, ситуация на рынке фруктов и ягод в России остается напряженной, и дальнейшие изменения в ценах могут зависеть как от внутренней производственной ситуации, так и от международных поставок. Эксперты рекомендуют следить за развитием событий, чтобы предсказать возможные колебания цен в будущем.
Фото - newsvo.ru
