Предприятия Московской области в первом квартале нынешнего года увеличили объем экспорта мороженого на 59,43% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
За январь-март текущего года производители заработали на поставках холодного лакомства 273,9 тыс. долларов.
По экспорту мороженого Московская область занимает второе место в ЦФО, сообщает sfera.fm.
В прошлом году предприятиями региона было поставлено мороженого на сумму 1,6 млн долларов. Всего за этот период подмосковные предприятия выпустили 52,4 тыс. тонны молочного лакомства.
Надо отметить, что производство вышеуказанной продукции в регионе осуществляют десять предприятий. Лидирующие позиции занимает подмосковная компания «Чистая линия» из городского округа Долгопрудный.
Примечательно, что в последнее время фермеры тоже стараются порадовать потребителя качественным мороженым. Так, по мнению Роскачества, многие подмосковные марки входят в десятку лучших брендов мороженого.
В то же время Роспотребнадзор рассказал, как определить некачественное мороженое. Так, лакомство должно быть равномерно окрашено. После извлечения из морозильной камеры оно должно откалываться, а не разламываться. Если мороженое не сохраняет свою первоначальную форму, а деформировалось, то это означает, что был нарушен режим хранения. О том, что лакомство повторно замораживали, говорит и наличие «песка» — мелких кристалликов льда.
