На сырной олимпиаде «Käsiade», которая прошла в Австралии, российский впервые завоевал медали.
Подмосковный сыровар Олег Сирота одержал победу в олимпиаде и выиграл две бронзовые медали. Лучшими оказались «Истринский» и «Фестивальный» сыры. Производство продукта налажено в деревне Дубровское Истринского района.
Представители России впервые приняли участие в сырной олимпиаде. Отечественный продукт отвечает европейским стандартам качества и вкуса. Так, один из победителей — «Истринский сыр», представляет собой аналог традиционного австралийского сыра.
Отметим, что «Käsiade» проходит под эгидой австрийской Ассоциации производителей сыров и молочной продукции дважды в год. Претенденты на звание лучшего проходят всевозможные проверки и строгий отбор. Всего в текущем году свою продукцию представили 500 конкурсантов из 11 стран, в числе которых Швейцария, Франция Австрия, Норвегия, Германия, Испания, Словения, Хорватия и Швеция.
Сельскохозяйственная техника в каталоге AGRONEWS
