Сыроделие
-
Донской ГАУ открыл образовательную программу по сыроделию
Донской государственный аграрный университет начал подготовку дипломированных специалистов по программе профессионального обучения «Сыродел». -
На Алтае разработали продукты с ингредиентами из пантов марала
На Алтае разработали вид мягкого сыра и кисломолочный напиток с использованием сырья из пантов марала. -
В Подмосковье произвели пищевую продукцию на сумму более 667 миллиардов рублей
По результатам 9 месяцев 2022 года выручка подмосковных организаций – производителей пищевой продукции составила 667,92 млрд рублей. -
В Дагестане планируют выпускать сыр из молока яков
Дагестанское ООО «Алияк» планирует в ближайшее время заниматся разведением яков и производить из их молока сыр. Также хозяйство хочет увеличить в своем хозяйстве поголовье крупного рогатого скота. -
Средневековая забава. Традиционная сырная гонка прошла в Италии
В итальянском городе Вольтерра прошла традиционная сырная гонка. Участники соревнований должны были провести сырный круг по полосе препятствий, подгоняя его деревянными лопатками. -
Выбираем вместе. Специалист рассказала, какой сыр самый полезный
Врач-диетолог считает, что лучше всего употреблять классические, твердые и молодые, а также рассольные сыры. -
Производство сыров и сырных продуктов в России за 8 месяцев составило более 576 тыс.тонн
Производство сыров и сырных продуктов в России в январе - августе 2022 года выросло на 4,2% и составило 576,9 тыс. тонн. -
В Татарстане запустят производство полутвердых сыров
Холдинг «Агросила» в Татарстане в ноябре запустит новую линию полутвердых сыров на заводе «Агросила-Молоко». -
В Подмосковье построят ферму по производству овечьего и козьего молока
В крестьянско-фермерского хозяйства «Рузская Нива» в Подмосковье проходит строительство фермы по производству овечьего и козьего молока. -
Врач рассказал, почему сыр нельзя употреблять ежедневно
Диетолог рассказал, что каждодневное поедание сыра может привести к атеросклерозу и гипертонии. -
Предприятие в Костромской области выпускает порядка 110 тонн сыра в месяц
Расположенное в Костромской области ООО «Вохомский сырзавод» выпускает порядка 110 тонн сыра в месяц. Такого результата удалось добиться благодаря модернизации производства. -
В Ярославской области запустят производство моцареллы
Завод по производству сыра «Моцарелла» будет построен в городе Любим.
Teemad