Суд по интеллектуальным правам официально закрепил право производить сыр под брендом «адыгейский» только за работающими на территории Адыгеи предприятиями.
Суд отклонил кассацию четырех бизнесменов из других регионов, которые боролись за право производить адыгейский сыр за пределами республики. Право выпускать сыр только в Адыгее было признано еще в апреле, и сейчас подтверждено. Коммерческое использование бренда в других регионах запрещено, передает ТАСС.
Производство адыгейского сыра и его особый вкус во многом определены национальными особенностями. Продукт готовится по традиционным технологиям и непременно с использованием ручного труда.
Эксперты считают, что решение суда в пользу предпринимателей Адыгеи позитивно отразится на сыродельной отрасли республики. Местные сыроделы смогут нарастить объемы производства, расширить географию сбыта продукции. Сейчас в России и СНГ продается до 1 тыс тонн адыгейского сыра ежемесячно.
Фото: georgian-cheese.ru.
