Bartosz Czarniak, rzecznik PZHiPTCh Polsus, potwierdza, że rynek tuczników obecnie znajduje się w fazie wzrostów cen. Warto zauważyć, że tendencja ta może się dalej umacniać, co jest dobrą wiadomością dla hodowców.
Czarniak podkreślił, że na podstawie ostatnich danych, sesja giełdy niemieckiego zrzeszenia VEZG zakończyła się podwyżką o 5 eurocentów. Obecna stawka wynosi 1,60 euro za kilogram tucznika o mięsności 57 proc., co w przeliczeniu na złotówki daje około 6,85 zł/kg. Rzecznik Polsusu odniósł się również do sesji „małej giełdy”, gdzie średnia cena sprzedaży wyniosła 1,638 euro za kg w klasie E, co daje 7,00 zł. Co ciekawe, nie sprzedano wszystkich wystawionych świń, co może sugerować, że pomimo wysokiego popytu, kupujący są ostrożni i nie chcą przepłacać. Ekspert zaznaczył, że giełda ISW jest bardziej wyznacznikiem trendu niż konkretną ceną tuczników.
Dane z rynku krajowego wskazują, że najwyższe stawki osiągają nawet 7,20 zł za kg w klasie E, co oznacza wzrost o 20 groszy. Cena WBC w przeliczeniu na wagę żywą oscyluje w granicach 5,70–5,75 zł za kg. Czarniak zaznacza, że najwyższe ceny dotyczą największych dostawców, którzy oferują co najmniej jeden samochód. W przypadku producentów sprzedających mniejsze partie lub znajdujących się w strefach ASF, stawki są niższe i często wynoszą maksymalnie około 6,90 zł za kg w klasie E. Rzecznik Polsusu dzieli się również swoimi przewidywaniami na najbliższą przyszłość.
Obecna sytuacja na świecie ulega zmianie, a w kontekście narastającego konfliktu zbrojnego na Bliskim Wschodzie, w który zaangażowane są Stany Zjednoczone, można spodziewać się zawirowań na rynku towarowym i surowcowym. Takie niepewne czasy zazwyczaj sprzyjają wzrostom cen. Szczególnie pozytywne dla rynku wieprzowiny są nastroje u głównych eksporterów na rynki pozaunijne. Niemcy prowadzą intensywne rozmowy z Chinami na temat rejonizacji dostaw wieprzowiny, co może otworzyć nowe możliwości dla europejskiego rynku. Jeśli te negocjacje zakończą się sukcesem, można spodziewać się dłuższej hossy na rynku wieprzowiny. Czarniak zaznacza także, że z Półwyspu Iberyjskiego napływają pozytywne sygnały dotyczące powrotu mięsa z Hiszpanii na utracone rynki. Wybór polskiego mięsa jest kluczowy, dlatego hodowca apeluje do konsumentów, aby zwracali uwagę na pochodzenie wieprzowiny. Wybieranie polskiego mięsa, które jest świeższe i lepszej jakości, może przyczynić się do stabilizacji rynku oraz wzrostu cen dla lokalnych producentów. Czarniak podkreśla znaczenie świadomego wyboru, który ma wpływ na przyszłość polskiego rolnictwa.
Zdjęcie - pliki.farmer.pl
