Казахстан активно укрепляет свои позиции на мировом аграрном рынке, становясь одним из ведущих поставщиков органической продукции. Страна входит в десятку крупнейших экспортеров пшеницы и занимает 8-е место по экспорту подсолнечного масла, которое отправляется в 116 стран. Это стало возможным благодаря увеличению сертифицированных площадей, которые растут и открывают новые экспортные возможности для отечественной продукции.
Органические продукты привлекают внимание благодаря своей экологичности и безопасности. В них отсутствуют химические добавки, пестициды и стимуляторы роста. Однако, как отмечают специалисты, процесс их производства более сложный и затратный.
Выращивание органических культур требует больше времени и ручного труда.
Применение химических удобрений и средств защиты растений запрещено, что снижает урожайность.
Мировые технологии по борьбе с вредителями известны, но они не всегда эффективны в условиях Казахстана.
Например, использование цветочных растений рядом с картофелем помогает отпугнуть колорадского жука, что снижает ущерб. Однако это также приводит к снижению общего объема картошки, хотя качество продукта остается высоким.
Пчеловодство также занимает значительное место в органическом секторе. Казахстанский мед все чаще выбирают как на внутреннем, так и на международном рынках благодаря его натуральности и качеству. Однако, пчеловоды выражают беспокойство по поводу недостаточной государственной поддержки данной отрасли. Они указывают на важность пчел для экосистемы, так как отсутствие этих насекомых может привести к исчезновению 75 видов растений, необходимых для животноводства.
Площадь сертифицированных по стандартам органического производства земель в стране продолжает расти. В 2025 году она увеличилась на 65 процентов, что позволяет Казахстану превращать эти площади в эффективное органическое производство. Это может стать одним из ключевых драйверов «зелёной» экономики Казахстана, способствуя не только увеличению объемов экспорта, но и улучшению экологической ситуации в стране.
Таким образом, Казахстан уверенно движется к укреплению своих позиций на мировом аграрном рынке, развивая органическое производство и пчеловодство, что обеспечит устойчивое развитие и конкурентоспособность в будущем.
Фото - 24.kz
