La Sagra dell’Agricoltura torna a Mordano per due giorni di iniziative dedicate al territorio e alle nuove generazioni, in programma il 22 e 23 maggio 2026, con la 41ª edizione che punta su educazione alimentare, filiere locali e intrattenimento per ragazzi. La manifestazione si svolge tra il campo sportivo e piazza Borgo General Vitali, dove saranno concentrati lo stand gastronomico, le attività per le scuole e gli spazi per le degustazioni; l'obiettivo dichiarato del comitato organizzatore è valorizzare produzioni locali e far conoscere ai più giovani il ruolo delle produzioni agroalimentari nel tessuto economico della zona. Il programma è pensato per coinvolgere scuole e famiglie con laboratori pratici e momenti di spettacolo, mentre le proposte enogastronomiche privilegeranno prodotti a chilometro zero per rafforzare il legame tra consumo locale e sostenibilità. Gli organizzatori sottolineano la volontà di trasformare la Sagra in un'occasione di formazione oltre che di festa, inserendo attività didattiche e incontri con produttori del territorio per creare conoscenza diretta tra cittadini e filiere agricole.
La prima giornata è dedicata principalmente ai bambini e alle scuole con esibizioni, giochi e spettacoli a loro riservati; la seconda giornata punta su laboratori tematici e degustazioni rivolte a un pubblico adulto e giovane-adulto interessato a prodotti tipici e tecniche produttive locali. Di seguito i momenti principali del programma che il pubblico potrà trovare nei due giorni della manifestazione:
1. Apertura con "Scuole in festa" e spettacoli delle scuole primarie e dell'infanzia.
2. Stand gastronomico aperto ogni sera dalle 18:30 con menu a base di prodotti locali.
3. Laboratorio didattico sul miele e sulle api per bambini e ragazzi con apicoltori professionisti.
4. Degustazione guidata di vini locali organizzata dai giovani sommelier della zona.
5. Musica live e intrattenimento serale con formazioni locali.
Questi punti sono stati pensati per creare flussi distinti di pubblico e spazi dedicati a target diversi, in modo che le famiglie possano partecipare alle attività formative mentre gli adulti accedono alle degustazioni e agli approfondimenti tecnici.
Al centro delle attività didattiche c'è il laboratorio sulle api, realizzato con il supporto di apicoltori locali e di esperti dell'Osservatorio Nazionale del Miele, che illustrerà le tecniche di allevamento, la biologia degli alveari e le buone pratiche per la tutela dei pronubi. Il laboratorio prevede dimostrazioni pratiche, campioni di mieli differenziati per origine e colore e materiali didattici pensati per le scuole; le attività sono orientate a far comprendere il nesso diretto tra impollinazione e produttività agricola, cioè come la presenza di api influisce sulla resa di frutta e ortaggi e sulla qualità delle produzioni. L'approccio educativo mira a promuovere la consapevolezza sulle minacce agli impollinatori e sulle pratiche agricole che favoriscono biodiversità e resilienza delle colture, offrendo esempi concreti che insegnino ai ragazzi come contribuire alla salvaguardia degli ecosistemi agricoli.
Accanto all'apicoltura la Sagra introduce per il pubblico la degustazione di vini locali, evento curato dai giovani sommelier di Mordano con l'intento di valorizzare le piccole realtà vitivinicole del territorio e le pratiche di produzione a filiera corta. La degustazione proporrà campioni selezionati per tipologia e metodo produttivo, con spiegazioni tecniche su vitigno, terroir e abbinamenti agroalimentari, e includerà momenti formativi sulla lettura delle etichette e sulle caratteristiche organolettiche che distinguono i vini a chilometro zero. La scelta di inserire questa novità nasce dalla volontà di mettere in relazione vino e territorio, mostrando come produzioni di piccola scala possano contribuire all’economia rurale e alla diversificazione delle attività agricole locali; lo spazio di degustazione sarà anche occasione per incontrare direttamente i produttori e discutere le sfide della viticoltura su scala locale.
Lo stand gastronomico sarà presente entrambe le sere e proporrà piatti realizzati con materie prime del territorio per accompagnare le degustazioni e supportare i produttori locali, mentre la programmazione musicale e gli spettacoli concluderanno le serate mantenendo un clima di festa e partecipazione collettiva. L'organizzazione ha previsto percorsi separati per le attività didattiche e per le aree di consumo, misure logistiche per garantire la sicurezza dei bambini e degli spazi espositivi, e l'impiego di volontari locali per facilitare accoglienza e informazione; queste scelte mirano a ottimizzare flussi di pubblico e qualità dell'esperienza. Il comitato ha inoltre annunciato l'intenzione di monitorare l'esito dell'evento per pianificare future edizioni con un maggior numero di workshop tecnici e collaborazioni con operatori agricoli della provincia.
La Sagra si propone come momento di connessione tra produzione agricola, educazione e mercato locale, con un'attenzione particolare agli aspetti formativi rivolti ai più giovani e al sostegno delle filiere corte; le iniziative programmate puntano a generare conoscenza pratica, relazioni dirette tra consumatori e produttori e stimoli per la valorizzazione delle risorse agroalimentari del territorio. Per le famiglie e gli operatori interessati è prevista la partecipazione attiva alle attività, mentre per chi desidera approfondire sono stati pensati incontri con apicoltori e sommelier per discutere tecniche, problematiche e opportunità legate a miele e viticoltura locale. L'invito del comitato è a partecipare numerosi per trasformare la Sagra in un'occasione di crescita comunitaria e di promozione delle produzioni a chilometro zero, con un'attenzione permanente alla formazione delle nuove generazioni come driver per la sostenibilità agricola.
Foto - www.ilrestodelcarlino.it
