В Израиле ученым удалось найти следы древнейшего пива. Предположительно, оно изготовлено 13 тыс. лет назад.
Ученым в Израиле удалось найти следы древнейшего пива. По словам экспертов, находке может быть более 13 тыс. лет.
Есть мнение, что 13,7-11,7 тыс. лет назад солод изготавливали из ферментированных зерен пшеничных растений. Их остатки и были обнаружены на горе Кармель в пещере Ракефет в погребальных могилах натуфийцев.
Анафутийская культура существовала на территории современного Израиля, Сирии и Ливана более 14,5-11,5 тыс. лет назад. Ученые предполагают, что именно они стали первыми делать хлеб свыше 14 тыс. лет назад.
Природное земледелие в каталоге AGRONEWS
