КГК Могилевской области выявил нарушения в сфере школьного питания
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

КГК Могилевской области выявил нарушения в сфере школьного питания

Время чтения: чуть меньше минуты

КГК Могилевской области выявил нарушения в сфере школьного питания

Источник: AGRONEWS Все новости источника

КГК Могилевской области провел контроль организации школьного питания и выявил ряд нарушений.

Стало известно, что в отдельных учреждениях образования допущен ряд нарушений, в том числе технологии приготовления блюд. Таким образом, были обнаружены факты недовложения продуктов питания, несоблюдения суточных рационов и условий хранения продуктов.

Например, в одной из средних школ Могилева выявлено несоблюдение веса порций. В результате образовались необоснованные излишки готовых блюд – 10 кг молочного супа, 4,4 кг перловой каши и 34 биточка из свинины. Наряду с этим, на складе пищеблока обнаружены недовложенные ранее при приготовлении блюд 4,4 кг тушек цыплят.

Аналогичные нарушения выявлены в бобруйской школе, где полученный на 117 учащихся завтрак распределили на 129 школьников. В результате дети недополучили 0,9 кг печени жареной, 2,4 кг макарон с сыром и 2,4 кг какао.

К слову, по результатам контроля к дисциплинарной ответственности привлечены 9 человек, в том числе заместители директоров школ и руководитель одного из комбинатов школьного питания.

Фото: victoriakosmo

Темы: Законодательство, Еда

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией