Онколог назвал вызывающий рак продукт, который есть в каждом доме
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Онколог назвал канцерогенный продукт, который есть в каждом доме

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Врач-онколог и хирург Иван Карасев призвал потребителей отказаться от рафинированного подсолнечного масла, поскольку этот продукт является канцерогенным и может вызвать рак. Об этом эксперт написал в своем Instagram.

Специалист отметил, что при рафинировании масло подвергается воздействию химических веществ — гексана и бензина. Очисть от них готовый продукт полностью невозможно, и остатки этих соединений попадают при жарке в пищу человека.

 «Под действием высоких температур (жарки на сковороде) состав масла полностью изменяется, в нем образуются канцерогенные вещества, которые в процессе готовки впитываются в продукты и с ними ежедневно поступают в организм», — написал Карасев.

Он добавил, что образованные при этом трансжиры постепенно накапливаются в организме человека и могут стать причиной различных заболеваний, в том числе онкологических.

Медик уточнил, что что он и его семья давно перешли с рафинированного подсолнечного масла на оливковое. Этот продукт содержит большое количество антиоксидантов, которые, препятствуют развитию рака на начальных стадиях.

 

Темы: Здоровье и здравоохранение, Масложировая отрасль

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией