Carlsberg: искусственный интеллект научился определять вкус пива
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Carlsberg разработал искусственный интеллект для определения вкуса пива

| Картина дня

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Компания Carlsberg разработала искусственный интеллект, который будет определять вкус пива и генерировать рецепты.

Сегодня в лаборатории изучают до тысячи образцов пива в день. Конечной целью проекта является создание каталога вкусов и ароматов для каждого образца. Это ускорит производственный процесс и поможет пивоварам эффективнее изучать вкусовые сочетания.

Проект запущен шесть месяцев назад с расчетом на три года. Сейчас искусственный интеллект Carlsberg может определять некоторые основные вкусы и различает вариации лагеров.

На данном этапе процесс определения вкусовых характеристик напитка не является оперативным. Компания работает в этом направлении, чтобы доказать высокое качество своей продукции, сообщает PIVO.BY

Отметим, что кроме компаний Carlsberg и Microsoft в проекте участвуют Датский технический университет и Орхусский университет.

Темы: Пивоварение, Разработки и исследования, Это интересно

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?