Французский ритейлер Auchan, третий по величине игрок российской продуктовой розницы, в декабре 2016 года запустит первый в стране мясоперерабатывающий завод.
Он появится в Тамбовской области и станет для Auchan дебютным поставщиком мяса. Мясоперерабатывающий завод обошелся ритейлеру в 2,5 млрд рублей. По планам его мощность к 2020 году составит 70 тысяч тонн в год. На старте предприятие сможет перерабатывать 40 тыс тонн мяса.
Завод будет работать по прямым контрактам с животноводами из Тамбовской и Воронежской областей. Они будут поставлять скот в убойный цех Auchan, а сеть будет разделывать его и отправлять мясо на полки гипермаркетов.
В перспективе такую же модель производства компания планирует использовать и в других продовольственных категориях, например в овощах, фруктах и хлебе, сообщает Meatinfo.
В России Auchan управляет 278 магазинами в форматах гипер-, супермаркетов и магазинов шаговой доступности. В последние время Auchan в России сталкивался с беспрецедентным давлением санитарных регуляторов по поводу мясного сырья и полуфабрикатов.
Auchan займется переработкой мяса под Тамбовом
Источник: Meatinfo.ru Все новости источника
Всегда будьте в курсе свежих новостей.
