Компании, переработавшие 3 236 965 тонн сырого молока в 2014 году, в совокупности занимают 19% российского рынка, свидетельствуют данные Центра изучения молочного рынка.
В общей сложности на мощностях PepsiCo, владеющей «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания», в 2014 году было переработано 1 685 888 тонн сырого молока, что сделало компанию лидером молокоперерабатывающей отрасли с долей рынка в 9,9%, сообщает DairyNews.
Производственные площадки группы компаний «Данон Россия» переработали 1 551 077 тонн сырого молока. Таким образом ГК, образованная объединенными Danone и «Юнимилк», заняла долю рынка в 9,1%.
По оценкам аналитиков Центра изучения молочного рынка DairyNews, в топ-10 крупнейших компаний-переработчиков молока согласно данным 2014 года, вошли ГК «Молвест» (3 место; 451 553 тонн), УК «Просто молоко» (4; 336 471 тонн), ОАО «Милком» (5; 326 064 тонн), ГК «Столица молока» (6; 262 800 тонн), «Молочное содружество» (7; 244 150 тонн), ГК «Доминат» (8; 182 500 тонн), ТнВ «Сыр Стародубский» (9; 169 269 тонн), ГК «Галактика» (10; 146 000 тонн). Более подробные сведения опубликованы в аналитическом бюллетене «Белая книга».
«В процессе исследования мы столкнулись с рядом проблем, которые отражают ситуацию в отрасли. В частности, с нежеланием крупных предприятий предоставлять информацию, ссылаясь на коммерческую тайну», — отмечает главный редактор The DairyNews Михаил Мищенко, подчеркивая, что от открытости компаний-участников рынка зависит видение объективной картины состояния и перспектив отрасли.
Как считает эксперт, несмотря на это, выпуск бюллетеня «Белая книга» станет первым шагом к формированию аналитики, необходимой всему рынку и характеризующейся качественно новым подходом к сбору информации, отражающей динамику развития молочной отрасли России.
