Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» выявил превышение норм содержания тетрациклина в 10 пробах молока российского производства из 10 проверенных, сообщает пресс-служба российского ветеринарного ведомства.
В 10 образцах содержание тетрациклина составило от 32,0 до 58,8 мг/л при разрешенном суммарном содержании менее 10,0 мг/л.
Также у лаборатории Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ "ВГНКИ") есть вопросы к отечественным производителям по поводу жирно-кислотного состава их молочной продукции. 14 образцов были исследованы на соотношения метиловых эфиров жирных кислот молочного жира: Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0) 37,2-81,8, Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0) 5,8-11,8, Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0) 13,6-29,3, Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0) 6,3-13,9.
«Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составили 1,2-1,4. Что в большинстве случаев превышает границы соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире», — прокомментировал в Россельхознадзоре.
Также лаборатории федеральной службы проверили 10 образцов российского комбикорма. В 9 образцах зафиксировано наличие запрещенного тиамулина (437-1758 мг/кг). В яйце курином, птице и рыбе запрещенных соединений не обнаружено.
Наряду с отечественной продукцией АПК ведомство проверило импортные продукты: в чилийской рыбе, мексиканской конине и молочной продукции Беларуси вредных веществ не выявили.
