Виноробство

Запуск електронного реєстру для прослідковування винограду і вина, який мав почати роботу на початку року, наразі призупинений, повідомила голова Асоціації крафтових виноробів України Світлана Цибак. Система передбачає повне відстеження ланцюга — від площі насаджень до готової пляшки — і буде вик...

Садівники та агрономи наголошують: правильний вибір «сусідів» для виноградної лози впливає на врожайність, здоров'я кущів і якість ягід. Неправильні сусідні культури можуть підвищувати вологість в ділянці, стати резервуаром шкідників або викликати кореневу конкуренцію, що в кінцевому підсумку зме...

Електронний реєстр, який має забезпечити прослідковуваність винограду «від виноградника до пляшки», поки що не запущений у повному режимі, але крафтові виробники повинні бути готові до його введення в роботу. Законодавчі зміни цього року заклали нові правила для виробників вина, зокрема вимоги до...