XVIII Міжнародний молочний конгрес відбудеться 11–12 червня 2026 року в Україні і стане одним із центральних форумів для виробників, науковців, представників бізнесу та галузевих експертів. Захід триватиме два дні: 11 червня з 09:00 до 18:00 та 12 червня 2026 року з програмою дискусій, демонстрацій та виставки обладнання. Учасники матимуть змогу отримати аналітику сучасних ринкових тенденцій, ознайомитись з технологічними рішеннями та налагодити ділові контакти в контексті розвитку молочного сектора в 2026 році.
Програма та ключові теми
Програма конгресу складається з робочих панелей і дискусій, спрямованих на практичні питання розвитку галузі. Серед основних тем заходу: 1. Світова молочна галузь у 2026–2030 роках та імплікації для України; 2. Сценарії розвитку молочної галузі України: потенціал і обмеження; 3. Сильні сторони та стримуючі фактори сектора; 4. Євроінтеграція молочного виробництва та нові правила для МТФ; 5. Біобезпека і контроль ящуру з аналізом європейського досвіду; 6. Формування ефективної молочної ферми: оптимізація технологій і управління; 7. Молочне скотарство в умовах зміни клімату: заходи протидії тепловому стресу; 8. Автоматизація, цифрові бізнес-екосистеми та кадрові виклики.
Кожна сесія планує поєднати теоретичні виступи та практичні кейси від українських і міжнародних спікерів, з акцентом на застосовні рішення для фермерських господарств різного масштабу. Програма також включає панелі з аналітикою ринку та прогнозами для експорту і внутрішнього споживання молочних продуктів у 2026 році.
Практична частина: демонстрації, виставка та рейтинг МТФ-2026
Окрім дискусійних панелей, учасників очікують практичні відеотури молочнотоварними фермами України, що демонструватимуть приклади впровадження автоматизованих систем і технологій годівлі. На спеціалізованій виставці презентуватимуть обладнання для МТФ, рішення для контролю здоров'я тварин і цифрові інструменти управління виробництвом. Під час конгресу також оголосять переможців рейтингу МТФ-2026 — це стане орієнтиром для ферм щодо кращих практик у виробництві, біобезпеці та енергоефективності.
На виставці будуть демонстрації таких груп рішень: - автоматичні доїльні системи та роботи для доїння; - датчики моніторингу активності та продуктивності корів; - рішення для точного годівлі та оптимізації раціонів; - системи охолодження, вентиляції та управління мікрокліматом на фермі.
Біобезпека та контроль ящуру — що обговорюватимуть
Питання біобезпеки в центрі уваги сесій, присвячених епізооточній загрозі та профілактиці хвороб. Спікери аналізуватимуть європейський досвід контролю ящуру, включно з механізмами виявлення вогнищ, системами трасування та обмежень на рух тварин. Окрема увага приділяється організації внутрішнього ветеринарного контролю на фермах, протоколам санітарної обробки приміщень і транспортних засобів, а також ролі молекулярної діагностики у швидкому виявленні інфекції.
У дискусіях також розглядатимуть практичні інструменти для підвищення епізооточної стійкості: стандарти введення біозахисту, навчання персоналу, і системи моніторингу здоровья, що дозволяють зменшити ризики та оперативно реагувати на загрози.
Євроінтеграція, регулювання та кадрові виклики
Євроінтеграційні вимоги формуватимуть частину обговорення, особливо щодо технічних регламентів, маркування та санітарних вимог, які вже впливають на бізнес-процеси молочних ферм. Спікери розглянуть, які стандарти потрібно впровадити на етапі виробництва, щоб відповідати експортним вимогам і підвищити конкурентоспроможність продукції на ринку ЄС.
Кадрова проблема та підготовка персоналу стануть предметом окремих сесій: методики навчання, вимоги до кваліфікацій, моделі залучення молодих спеціалістів і цифрові інструменти для автоматизації рутинних операцій, що зменшують потребу в ручній праці.
Інновації для стійкості: клімат, годівля, цифровізація
Зміна клімату підсилює потребу в заходах проти теплового стресу: обговорюватимуть комбіновані стратегії, що включають адаптацію годівлі (електролітні баланси, високоякісні концентрати), мікрокліматичні рішення (охолодження, туманні системи) та селекційні підходи для підвищення стресостійкості тварин. Також приділять увагу інструментам моніторингу продуктивності в режимі реального часу, які дозволяють оперативно коригувати раціони та управління стадом.
Цифрові бізнес-екосистеми й автоматизація на МТФ обговорюватимуть питання інтеграції даних з доїльних установок, систем годівлі, ветеринарного контролю та логістики, щоб підвищити ефективність і знизити собівартість виробництва. На конгресі представлять кейси впровадження систем, що поєднують телеметрію, аналітику і хмарні сервіси для управління фермою.
Детальніше про програму, реєстрацію та участь у XVIII Міжнародному молочному конгресі доступно на офіційному сайті: dairycongress.org
Фото - storage.agravery.com
