Учні Волині вирощують мікрозелень у шкільному укритті
close_up

This site uses cookies. Learn more about the purposes of using cookies and changing the cookie settings in your browser Using this site, you agree to use cookies in accordance with the current browser settings Learn more about cookies

Учні Волині вирощують мікрозелень у шкільному укритті

Учні Волині вирощують мікрозелень у шкільному укритті

Source: AGRONEWS All news of the source

У Нововолинському ліцеї №2 школярі створили «зелену ферму» в укритті навчального закладу та презентували перші результати роботи проєкту у 2026 році. Уперше екопростір обладнали на початку року: приміщення переобладнали під багатоярусні стелажі з LED-освітленням і гідропонними лотками, щоб вирощувати мікрозелень цілорічно. Ініціативу реалізовано в рамках міжнародного проєкту Green Roots за підтримки програми U-LEAD із Європою, яку фінансує ЄС та низка його держав-членів.

Техніка вирощування та культури

Учні працюють із гідропонними системами й контейнерними субстратами: у школі використовують багатоярусні підстави, спеціальні касети для посіву та енергоефективне LED-освітлення для скорочення енергоспоживання. У проєкті задіяні понад 15 постійних «фермерів» віком від 13 років, які вирощують соняшник, амарант, горох, редис, люпин і кінзу. Термін від посіву до збирання у мікрозелені зазвичай коливається від 7 до 21 дня залежно від культури, що дає змогу отримувати кілька врожаїв на місяць і швидко відпрацьовувати агротехніку.

Практична робота включає підготовку насіннєвого матеріалу, нормування густоти посіву, контроль температури й вологості, а також регулярні виміри рН та провідності (EC) поживного розчину в гідропоніці. Такі операції дозволяють учням відпрацьовувати базові навички агрономічного моніторингу та догляду за рослинами під керівництвом викладача хімії та біології.

Навчання бізнесу та фінансової грамотності

Одна з ключових цілей проєкту — навчити підлітків не лише вирощувати рослини, а й оцінювати рентабельність виробництва й планувати продажі. У межах програми школярі вивчають, як складати бізнес-план: рахують вартість насіння, субстратів, витрат на електроенергію та пакування, а також оцінюють робочий час. Учні проводять розрахунки собівартості вирощування однієї касети і моделюють потенційні доходи від продажу на шкільних ярмарках або місцевих ринках.

Крім теоретичних занять, для учасників проєкту провели практичні майстер-класи з посіву й догляду за мікрозеленню перед початком регулярного вирощування у 2026 році. Педагоги акцентують увагу на інтеграції тем з фінансової грамотності: школярі складають таблиці витрат і прибутків, вчаться формувати цінову пропозицію та аналізувати потенційні канали збуту — від прямих продажів до інтернет-замовлень.

Освітній ефект і міжпредметні зв’язки

Екопростір у ліцеї використовують не лише як виробничу площу, а й як навчальну лабораторію. Планують проводити тут уроки біології з демонстрацією росту рослин, лабораторні заняття з хімії щодо приготування поживних розчинів і практикуми з екології. Викладачі зазначають, що робота в такому середовищі допомагає молодшим школярам краще засвоювати базові поняття про життєві цикли рослин, а старшокласникам — отримати практичні навички ведення малого бізнесу.

Паралельно діти знайомляться з принципами сталого виробництва: багатоярусні системи економлять площу, LED-освітлення знижує енерговитрати порівняно з традиційним освітленням, а контроль поживних розчинів дозволяє оптимізувати використання добрив. Такі елементи дають школярам уявлення про те, як поєднувати енергоефективні технології та агрономічні практики в умовах обмежених ресурсів.

Партнери проєкту та перспектива розвитку

Проєкт Green Roots реалізується за підтримки програми U-LEAD із Європою, яку фінансує ЄС та низка країн-партнерів, і передбачає співпрацю з місцевою владою й освітніми закладами для масштабування таких ініціатив. У ліцеї планують розширювати програму, залучаючи більше учнів та організовуючи продажі через шкільні мережі харчування й місцеві точки збуту. Наступні кроки включають систематизацію обліку виробництва, стандартизацію пакування та розробку простих маркувальних і цінових стратегій, які учні зможуть застосовувати як у навчальних проектах, так і в реальному бізнесі.

Наразі проєкт залучив близько 15 активних учасників, а школа відпрацьовує методику поєднання практичного аграрного досвіду з навчальною програмою, що дозволяє масштабувати модель на інші навчальні заклади в регіоні

Фото - cdn4.suspilne.media

Topics: Органічні продукти, Агрономія, Освіта

Agronews

Related news

Forgot your password?

Связаться с редакцией