Часник у 2026 році розглядають не лише як кулінарну приправу, а й як сировину для функціональних продуктів завдяки сірчаним сполукам, зокрема аліцину. Аліцин утворюється під час механічного ушкодження зубчиків: фермент алліназа перетворює прекурсор аллін у аліцин, який має високу біологічну актив...

Міжнародний інститут рису (IRRI) разом із національними партнерами у 2026 році провів пілотні випробування механізованого сухого прямого висіву рису у В’єтнамі із поєднанням глибокого внесення добрив. Випробування охопили кілька господарств у різних провінціях із різними типами ґрунтів і показали...

Спеціально вирощена спіруліна в закритих установках виробляє біологічно активний вітамін B12, що робить її потенційною альтернативою тваринним джерелам цього мікронутрієнта. Технологія дає змогу отримувати форму B12, яка засвоюється людським організмом, на відміну від звичайної дикорослої спірулі...

Сучасні дослідження 2026 року підтверджують: раціон, багатий на певні овочі та плоди, знижує ризики у людей з проблемами серця, а попит на такі продукти формує нові можливості для агровиробників. Текст орієнтований на практичні аспекти вирощування культур, які мають доведену користь для серцево‑с...

На Івано‑Франківщині розвивається невелике, але технологічно оснащене виробництво дубових бочок, яке в 2026 році активно постачає тару для вітчизняних виноробів і пивоварень. Богородчанська компанія «Олпол» використовує суміш імпортних та українських порід дуба, пропонуючи стандартні й індивідуал...

У 2026 році організація водокористувачів (ОВК) «Джерело 1» у Полтавській області отримала три інноваційні дощувальні машини моделі «360 RAIN», що запускає нову хвилю модернізації місцевих систем зрошення. Впровадження техніки спрямоване на подвоєння площ поливу в зоні обслуговування ОВК і на зниж...

Печінка — ключовий орган обміну речовин людини, і попит на продукти з «функціональною» цінністю суттєво зростає у 2026 році. Агрономія реагує на цей попит через адаптацію сортів, точне удобрення, контроль якості після збору та інтегровані системи виробництва. Нижче — перелік із 15 сільськогоспода...