В 2026 году на плодоовощных рынках наблюдаются значительные изменения, связанные с предложением и ценами на различные культуры. На текущий момент в Украине наблюдается рост цен на огурцы и морковь, в то время как в Узбекистане подорожали помидоры. Параллельно, первые предложения молодого картофеля из Египта уже поступили на рынок, что несомненно повлияет на ценовую политику.
Анализ торговых площадок показывает, что предложение белокочанной капусты продолжает расти, и это делает ее самым востребованным товаром. Участники торговой группы EastFruit Trade Platform отмечают увеличение товарного предложения из Узбекистана, Турции и Египта, в то время как активность продавцов из Польши и Казахстана значительно снизилась.
Ключевые тенденции на текущей неделе:
Предложение белокочанной капусты растет, что увеличивает её доступность на рынке.
Снижение количества продавцов моркови приводит к росту цен на этот продукт.
Пекинская капуста стала предлагаться реже, а синяя капуста, наоборот, чаще.
Первые предложения молодого картофеля из Египта и фермерских теплиц юга Украины уже появились на рынке.
Рост продаж яблок продолжает наблюдаться, в то время как продажи груш снижаются.
Экономическая ситуация в Украине и Узбекистане также оказывает влияние на цены. В Украине начинает дорожать морковь, на фоне увеличения предложения цены на свеклу снижаются. В это время, в тепличных комбинатах Украины началась реализация огурцов нового оборота, что также повышает уровень цен на данный продукт. Чеснок подорожал, тогда как зеленый лук стал дешевле.
В Узбекистане наблюдается рост цен на помидоры, в то время как виноград белых сортов подешевел. Импортёры из Малайзии проявляют интерес к черешне из Узбекистана, что может способствовать увеличению экспортных возможностей для местных фермеров.
Динамика спроса на плодоовощную продукцию также интересна. Несмотря на общее снижение запросов на покупку, наибольшим спросом продолжают пользоваться репчатый лук и яблоки. На прошлой неделе в торговой группе было зафиксировано рекордно низкое количество размещенных объявлений с запросами о покупке.
В заключение, ситуация на плодоовощных рынках остается динамичной, и участники рынка должны быть готовы к изменениям. Активность на торговых площадках продолжает расти, что открывает новые возможности для торговли и улучшения поставок. Следует ожидать дальнейших изменений цен и объемов предложения в зависимости от сезона и внешнеэкономической ситуации.
Фото - east-fruit.com
