В 2026 році в Україні ініціюють створення державного реєстру національних алкогольних напоїв, який має захищати походження продукції та інтереси виробників. Ініціатива охоплює традиційні рецептури та регіональні технології, зокрема такі напої, як старка, варенуха та запіканка, і передбачає поєдна...

Контекст для виробника Виробники та переробники у 2026 році вибирають між гарбузовим насінням і насінням чіа не лише за показниками харчової цінності, а й за агрономічними вимогами, врожайністю та можливостями доданої вартості. Обидва види насіння мають попит у сегментах здоровог...

Китай посилює перехід на сорти власної селекції: нині близько 70% нових садів закладають місцевими сортами, що свідчить про помітну переорієнтацію виробництва на внутрішні генетичні ресурси. Країна залишається провідним виробником і споживачем яблук у світі, і ця зміна сортименту супроводжується ...

Серед тенденцій 2026 року помітно зростає інтерес до домашнього городництва та малих господарств як способу забезпечення свіжою їжею і зміцнення зв'язку з природою. Кетрін Шварценеггер, відома авторка та блогерка, продемонструвала у своїх соціальних мережах врожай зі шкільного формату грядок: зел...