У 2026 році аграрії в Україні стикаються з помітним дефіцитом водних ресурсів, що вже змінює інвестиційні рішення на полях. Через пошкодження інфраструктури водопостачання пропускна спроможність каналів обмежена, і це породжує конкуренцію між господарствами за доступ до поверхневих джерел. Як нас...

За підсумками поточного дослідження частка макаронних виробів українських брендів на внутрішньому ринку становить 43,7%, решта — імпортні позиції. Ці дані представив аналітик ProConsulting Олексій Надводнюк під час засідання Ради директорів спілки «Борошномели України». Показник відображає сучасн...

Ініціатива зі створення низькоенергетичної технології переробки культивованої ламінарії дала практичний результат у вигляді рідкого біостимулятора та кормової добавки для тварин, які показали перспективність у польових випробуваннях. Розробники повідомляють, що прототип пройшов контрольовані досл...

В Україні у 2026 році фіксується дефіцит гречки внаслідок скорочення внутрішнього виробництва та обмежених запасів переробних підприємств. За оцінками галузевих експертів, на національному рівні забезпечити потреби внутрішнього ринку можна лише за рахунок імпорту. У поточних умовах ринок реагує п...

Негативна цінова динаміка на ринку столових буряків у 2026 році зафіксована з початку тижня: фермери активно виводять продукцію зі сховищ на ринок, що відразу позначилося на відпускних цінах. За оцінками аналітиків, діапазон відвантажувальних цін нині становить 5–10 грн/кг (приблизно $0,12–0,23/к...

Акцизний податок на ігристі вина в Україні становить 12,23 грн за літр, тоді як на тихі вина ставка фактично символічна — 0,01 грн за літр. Різниця в акцизних ставках створює помітну фіскальну віддачу для державного бюджету, але водночас чинні правила ускладнюють доступ малих виробників до сегмен...

Ризик-орієнтований контроль і сервіс для крафтового бізнесу Держпродспоживслужба застосовує єдиний, ризик-орієнтований підхід до контролю за операторами ринку, у тому числі до крафтових виробників харчових продуктів. Інспектори оцінюють потужності за бальною системою, що дозволяє...