В 2025 году в Украине наблюдается уникальная ситуация на рынке картофеля. Несмотря на низкие текущие цены, стоимость картофеля на внутреннем рынке в перспективе остается выше, чем в странах Европы. Это мнение высказал Андрей Марущак, коммерческий директор голландской компании Van Dijk Technics, специально для издания Seeds.
По его словам, низкие цены на картофель в текущий момент связаны с увеличением площадей под картофель в этом сезоне. Фермеры начали активно расширять свои посевы, полагая, что удастся повторить успех прошлых лет. Однако, как подчеркивает эксперт, резкое увеличение производства не всегда приводит к ожидаемым результатам. В этом году погодные условия также способствовали хорошему урожаю как в Украине, так и в Европе, что привело к избытку предложения на рынке и снижению цен.
На будущее, согласно прогнозам Марущака, весной 2026 года цены на картофель в Украине начнут расти. Он ожидает, что в марте, апреле и мае цены поднимутся, хотя и незначительно. Это связано с тем, что в это время картофель будет поступать из Польши, где качество продукции не вызывает сомнений благодаря наличию высококачественных хранилищ, которые позволяют сохранить картофель до середины лета без потери качества.
Таким образом, в ближайшие месяцы ситуация на рынке картофеля в Украине будет оставаться стабильной, но с приходом весны можно ожидать изменения цен. Тем не менее, украинские фермеры сталкиваются с проблемой нехватки хранилищ, что вынуждает их реализовывать часть урожая по низким ценам, что негативно сказывается на их доходах. Эксперты отмечают, что это создает дополнительные риски для устойчивости сектора, так как постоянное снижение цен может привести к финансовым потерям для производителей картофеля.
В целом, ситуация на рынке картофеля в Украине в 2025 году подчеркивает важность поддержки местных фермеров и развития инфраструктуры для хранения и переработки продукции. Это позволит не только стабилизировать рынок, но и обеспечить фермеров более выгодными условиями для ведения бизнеса.
Фото - bb.lv
