В мае 2025 года Украина продемонстрировала значительное увеличение экспорта молочных продуктов, что стало результатом высоких мировых цен на биржевые товары. Объем экспортированных молочных изделий составил 14,88 тысячи тонн, что принесло в казну 50,83 миллиона долларов. По сравнению с апрелем текущего года натуральные объемы экспорта увеличились на 25%, а в сравнении с маем 2024 года — на 14%.
По данным аналитика Ассоциации производителей молока Георгия Кухалейшвили, экспортная выручка выросла на 32% относительно апреля и на 48% по сравнению с маем 2024 года. За первые пять месяцев 2025 года Украина экспортировала 57,97 тысяч тонн молочных продуктов — на 17% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года, а денежная выручка составила 179,32 миллиона долларов, увеличившись на 57%.
Среди молочной продукции, экспортируемой в мае, наибольшее увеличение объемов наблюдалось по следующим категориям:
- масла сливочного: 2,89 тыс. тонн (+61%);
- мороженое: 2,24 тыс. тонн (+18%);
- молочной сыворотки: 1,70 тыс. тонн (+19%);
- сгущенного молока и сливок: 5,04 тыс. тонн (+31%).
Отметим, что единственным продуктом, объемы которого сократились, стали не сгущенные молоко и сливки — на 2% до 1,19 тыс. тонн по сравнению с апрелем. Однако по сравнению с маем 2024 года наблюдается существенное снижение поставок именно этого продукта на 45%, как и молочной сыворотки, объемы которой уменьшились на 26%.
Важным является то, что на внешние рынки значительно возросли поставки: масла сливочного (+464%), сгущенного молока и сливок (+58%), масленок (+51%), сыров (+22%), мороженого (+25%). Это подтверждает динамичное развитие сектора молочной продукции в стране.
Что касается денежной выручки, то по сравнению с апрелем 2025 года наибольшее увеличение произошло за экспорт:
- сгущенного молока и сливок: до 12,98 миллионов долларов (+32%);
- масла сливочного: до 20,51 миллионов долларов (+61%);
- сыров: до 6,02 миллионов долларов (+2%);
- мороженого: до 8,06 миллионов долларов (+14%).
Сократилась выручка только за не сгущенное молоко и сливки до 1 миллиона долларов (-7%) и масленку до 685 тысяч долларов (-5%). По сравнению с маем 2024 года наибольшее увеличение денежной выручки наблюдалось за экспорт:
- сгущенного молока и сливок (+70%);
- масленок (+53%);
- масла сливочного (+557%);
- сыров (+30%);
- мороженого (+37%);
- молочной сыворотки (+7%).
Импорт молочной продукции также остается значительным. В мае 2025 года Украина импортировала 5,05 тыс. тонн молочных продуктов на сумму 26,32 миллиона долларов. По сравнению с апрелем текущего года объемы импорта снизились на 2%, однако по сравнению с маем 2024 года увеличились на 18%. За первые пять месяцев 2025 года было импортировано 25,61 тыс. тонн молочной продукции (+11%) на сумму 128,63 миллиона долларов (+14%). При этом наибольшая доля импорта составляет сыры — 64% от общего объема.
Следует отметить, что в конце мая текущего года в Украине произошел спад цен на основные молочные продукты. Это связано с избытком сырого молока, падением закупочных цен и увеличением импорта сыров. В целом, текущая ситуация на рынке молочной продукции свидетельствует о позитивной динамике и возможностях для дальнейшего роста экспортных показателей.
Фото - delo.ua
