На чикагской товарной бирже (CBOT) наблюдается снижение цен на кукурузу, что стало результатом повышения прогнозов урожая как в Бразилии, так и в Соединенных Штатах. В период с 23 по 30 мая фьючерс на кукурузу подешевел на 15,4 цента, достигнув уровня 444,0 цента за бушель, что эквивалентно 174,8 долларам США за тонну.

В Украине наблюдается резкий рост цен на молодой картофель, который в настоящее время стоит от 70 до 80 гривен за килограмм. Это вдвое дороже, чем египетский картофель, который можно приобрести по цене 30-40 гривен за килограмм. Основная причина такого значительного расхождения в ценах заключается в высокой себестоимости украинского картофеля, обусловленной его тепличным выращиванием, использованием ручного труда и низкой урожайностью.

Анализ украинского рынка пшеницы: вызовы и ожидания