В 2026 году в Украине не стоит ожидать значительного падения цен на овощи и фрукты. Президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник сообщил, что риск перепроизводства некоторых овощных культур сохранится, что может негативно сказаться на рынке. Основной причиной этого является высокая рентабельность ряда культур в предыдущие годы, которая способствовала увеличению посевных площадей без должной аналитики и планирования.
Важные аспекты ситуации:
Перепроизводство может затронуть такие культуры, как морковь и свекла, что будет зависеть от сроков весенней посевной.
Проблемы с недостатком квалифицированной рабочей силы могут привести к необходимости механизации процессов или привлечения иностранного труда.
Аграрии столкнутся с вызовами, связанными с экстремальными погодными условиями, включая засухи и сильные дожди, что потребует увеличения инвестиций в системы орошения и защиты.
Сложности с логистикой на внешних рынках, особенно на Ближнем Востоке, также повлияют на продажи.
Согласно словам Баштанника, вопрос перепроизводства заключается не только в количестве собранного урожая, но и в способности его продать. Если Украина сможет наладить экспортные продажи, это поможет избежать негативных последствий для производителей. Страна имеет преимущества благодаря разнообразию почвенно-климатических зон, что открывает возможности для инвестиций в различные культуры, от груш до топинамбура. Однако успешная реализация этих возможностей требует тщательного выбора сортов и продуманного подхода к агрономическим практикам.
Фото - agroportal.ua
