Молочне тваринництво
-
Бички як джерело додаткового прибутку на молочній фермі
Відгодівля бичків молочних порід у 2026 році залишається привабливою стратегією диверсифікації доходів для молочних ферм, де самці складають близько 30–50% приплоду. Поєднання ринкових можливостей і оптимізованих кормових технологій дозволяє перетворити традиційний «зайвий» приплід на економічно ... -
Падіння поголів’я корів і можливість експорту в ЄС
За оперативними даними станом на початок березня 2026 року в Україні утримується близько 1,75 млн голів великої рогатої худоби, з яких приблизно 953,1 тис. — корови, свідчать офіційні статдані. У місячному вимірі загальне поголів’я показує незначне зростання, тоді як чисельність корів демонструє ... -
Топ-10 молочних компаній України за доходами
За даними сервісу аналізу ринків VKURSI Market BI, оприлюдненими у 2026 році, лідери молочної галузі демонструють концентрацію доходів у кількох великих гравців. Аналіз публічних реєстрів дозволив виділити топ-10 компаній за обсягом виручки та показати їхній внесок у загальний ринок. Наведені пок... -
Українська молочна галузь має великі перспективи
Експерти молочного сектору вважають, що українська молочна галузь має значний потенціал для росту та виходу на європейські ринки у 2026 році. Голова ради директорів Спілки молочних підприємств України наголосив на можливостях підвищити конкурентоспроможність за рахунок оптимізації собівартості, м... -
Більше половини корів утримуються в семи областях
Станом на 1 березня 2026 року в Україні налічується 1 745,5 тис. голів великої рогатої худоби (ВРХ), із яких 953,1 тис. — корови, повідомили в Асоціації виробників молока. Порівняно з початком лютого 2026 року загальне поголів’я ВРХ зросло на 20,7 тис. голів (+1%), тоді як чисельність корів скоро... -
Виробництво молока на фермах — річний мінімум
Ключові показники виробництва Господарства усіх категорій України у лютому 2026 року виробили 397,6 тис. тонн молока-сировини, що на 23,6 тис. тонн менше (-5,6%) порівняно з січнем 2026 року. За даними Асоціації виробників молока на основі статистики Держстату, частка підприємств... -
Промислове тваринництво збільшило виробництво на 9%
За даними Державної служби статистики, обсяг виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у січні–лютому 2026 року зріс на 1,7% за індексом сільгоспвиробництва. У відомстві підкреслюють, що розрахунки індексу на початку року проводяться на основі даних щодо продукції тваринництва, отже п... -
Весна — випробування для худоби: як готують корів
З настанням весни волинські фермери переходять на інтенсивні заходи з підготовки худоби до сезону, коли різкі коливання погоди підвищують навантаження на імунітет тварин. На фермах ретельно контролюють мікроклімат, годівлю та профілактичні заходи, бо від цього напряму залежить продуктивність та з... -
Молочна продукція в Україні подорожчає до 12%
В Україні до кінця березня 2026 року очікується зростання цін на молочну продукцію — аналітик асоціації прогнозує підвищення вартості до 12% у середньому по ринку. Такий діапазон стосується роздрібних і оптових позицій, при цьому для окремих товарних категорій зміни можуть бути вищими або нижчими... -
Господарство на Львівщині розширює дійне стадо голштинами
Агрофірма «Білий Стік» на Львівщині активізувала оновлення молочного стада й посилює племінну роботу з використанням голштинської породи. Департамент агропромислового розвитку Львівської ОВА повідомляє, що підприємство поєднує рослинництво, молочне тваринництво та свинарство як частину стратегії ... -
Багатогалузевість допомагає вистояти — фермер зі Львівщини
Агрофірма «Білий Стік» зі Львівщини обробляє понад 2 300 гектарів сільськогосподарських земель і працює в кількох напрямках виробництва. Підприємство поєднує рослинництво з молочним та м’ясним тваринництвом, а також розвиває бджільництво, що дозволяє ефективніше використовувати площі та внутрішні... -
Як правильно зберігати вершкове масло
Чи потрібно тримати вершкове масло в холодильнику Часте питання від кухарів і виробників — чи можна залишати вершкове масло на столі і як це впливає на якість продукції в ланцюгу «ферма — переробка — споживач». Регулятори харчової безпеки, зокрема агенції, які встановлюють гігієн...
Темы