В последние годы наблюдается растущий интерес к истории и традициям производства продуктов питания, в том числе и сыра. Одним из интересных элементов, который когда-то использовался в производстве, являются пластиковые цифры, которые помещались внутрь сырных голов. Эти цифры служили важно...

В 2026 году Россия продолжает сталкиваться с серьезными вызовами в области агробиотехнологий, оставаясь на значительном отставании от мировых лидеров. Технологическая трансформация агропромышленного комплекса требует внедрения новых методов и технологий, однако в сегменте биотехн...