Селекционеры Научно-производственного центра «Агропищепром» в городе Мичуринске, Тамбовская область, активно работают над созданием новых морозостойких сортов чая, которые смогут произрастать на более обширных территориях России, включая Краснодарский край и Республику Адыгея. Эти сорта чая будут приспособлены к климатическим условиям, отличающимся от традиционной субтропической среды, в которой обычно выращивается чай.
В рамках селекционной программы ученые провели исследовательскую экспедицию в Сочи, где на плантациях «Мацеста Чай» осуществили отбор 500 гибридных сеянцев чайного куста. За пять дней работы они собрали обширные данные и отобрали наиболее перспективные образцы для дальнейшего изучения. В настоящее время эти сеянцы находятся в Мичуринске, где продолжается их исследование.
Специалисты центра разработали уникальные питательные среды, которые значительно увеличивают коэффициент размножения чайного куста. Это позволяет быстро получать безвирусный посадочный материал для новых зимостойких сортов. Важно отметить, что уже найдены сорта с высоким содержанием танинов, что открывает перспективы для производства качественного и крепкого чая.
Сейчас ученым предстоит выяснить не только вкусовые характеристики новых сортов, но и характеристики их высушивания, что является критически важным этапом в производстве чая. По словам исполнительного директора научно-производственного центра Сергея Колесникова, исследования показывают, что эти сорта могут стать настоящей находкой для чайного производства в России.
Новая работа по селекции чая в Тамбовской области открывает новые горизонты для агрономии в России, поднимая вопрос о возможностях расширения чайных плантаций на юге страны и увеличении производства качественного чая.
Фото - tvtambov.ru
