В российских магазинах в 2023 году могут появится тепличные овощи с улучшенными характеристиками.
Так называемыми «зелеными овощами» называют не органические, но выращенные уже с щадящим применением химии.
Примечательно, что Роскачество планирует разработать ГОСТы для первых «зеленых» овощей закрытого грунта. Производители такой продукции после сертификации и подтверждения ее соответствия требованиям стандарта получат возможность попасть на полки к ретейлерам. Интеерсно и то, что такие овощи будут иметь отличительный знак на этикетке — «Зеленый эталон».
Конечно, по вкусовым характеристикам и цвету они ничем не будут отличаться от обычных. Однако, лабораторные анализы покажут, что в таких томатах или огурцах остаточное содержание пестицидов меньше. Кроме того, такая «зеленая» маркировка позволит производителям продемонстрировать экологичность продукции. Как известно, в современных теплицах подача агрохимикатов строго дозирована в отличие от открытого грунта.
К слову, в Россельхозбанке считают, что российский рынок «зеленой» агропродукции будет расти на 10-12% в год.
Фото: readymade
