Возможно, в скором будущем российские любители сладкого смогут попробовать необычное зеленое печенье, которое разработали ученые Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета (ДВФУ).
Лакомство изготавливается из перемолотых в порошок зеленых водорослей, которые в большом количестве имеются в местных морях, сообщает sfera.fm.
Это печенье содержит большое количество пищевых волокон и йода, а значит, является полезным для организма. Что касается калорийности, то она находится на уровне калорийности других обычных продуктов питания.
Продукция также содержит полисахариды, активность которых будет еще исследоваться.
Планируется, что печенье будет выпускаться в виде крекеров со вкусом краба, а также в виде десертного сахарного печенья.
