Новые полезные свойства ягодных соков выявили ученые ведущих институтов Италии, Бразилии и Ирана.
В частности, было установлено, что ягодные соки, благодаря своей мощной антиоксидантной активности, помогают бороться с болезнями сердца и остеопорозом.
Сок ежевики может предотвратить инфекции почек, сообщает fruitnews.ru. Во всяком случае, лабораторные мыши, которые получали небольшое количество ежевичного сока в свой рацион питания, показывали повышение иммунитета к некоторым вредоносным факторам.
Иранские ученые после проведения многочисленных исследований пришли к выводу, что сок из клюквы значительно снижает кровяное давление, а при регулярном включении в рацион питания даже способен снизить индекс массы тела.
Итальянские ученые обратили внимание на то, как влияет черничный сок на профилактику и лечение остеопороза. За счет своих антиоксидантных свойств этот сок замедляет процессы, которые приводят к вышеперечисленным болезням, а также замедляет старение организма.
