После введения временных ограничений на вывоз молока за пределы Свердловской области, местные предприятия значительно увеличили объем переработки. Рост составил 33,7%: если ранее заводы принимали 1580 тонн молока в сутки, то сейчас этот показатель достиг 2112 тонн. Данные предоставлены департаментом информационной политики региона.
Ограничительные меры были введены в связи с выявлением очага пастереллеза, но уже в 15 муниципалитетах они были сняты. В настоящее время ветеринары продолжают обследование поголовья скота для подтверждения отсутствия заболевания, а все результаты направляются в Россельхознадзор для решения вопросы о возможном возобновлении вывоза молока.
Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, Анна Кузнецова, отметила, что проверки на наличие заболеваний первыми прошли в муниципалитетах, где традиционно производится молоко, которое поставляется за пределы региона. В настоящий момент объемы поставок уже составляют около 300 тонн молока из планируемых 500 тонн в сутки.
На фоне этих событий в области активно проводится вакцинация поголовья скота. Первый этап вакцинации завершен, а ревакцинация охватила более 50% животных. В соответствии с поручением губернатора Дениса Паслера, федеральные торговые сети увеличили долю молочной продукции уральских заводов на своих полках, что позволило переработчикам поставить в магазины более 220 тонн молока дополнительно к стандартным объемам.
С учетом ситуации на рынке молока, Ирбитский, Кушвинский, Полевской, Богдановический, Талицкий и Серовский заводы увеличили объемы приема молока до 150%. Это позволяет производителям более эффективно реализовывать сырье в условиях ограничений, связанных с карантином в отдельных муниципалитетах. Таким образом, Урал демонстрирует устойчивость и адаптивность в условиях изменения рыночной ситуации, что позитивно сказывается на локальной экономике и продовольственной безопасности региона.
Фото - milknews.ru
