Банк еды «Русь» запустил новое направление в фудшеринге – агрофудшеринг.
Стало известно, что данный проект поддержали девять регионов: Москва, Московская, Тульская, Липецкая, Вологодская, Костромская, Рязанская, Свердловская и Ростовская области. Стоит отметить, что его целью является снижение продовольственных потерь хозяйств и предоставление нуждающимся людям доступ к продуктам питания. Таким образом, волонтеры банка еды «Русь» будут собирать, сортировать, фасовать по наборам овощи и фрукты, которые остались невостребованными у сельхозпроизводителей. В свою очередь, нуждающиеся семьи, которые стоят на учете в банках еды регионов-участников агрофудшеринга, получат эту продукцию бесплатно.
По словам организаторов, агрофудшеринг позволяет остро нуждающейся семье сэкономить деньги на овощах и фруктах и сделать заготовки из базовых продуктов для полноценного питания.
К слову, согласно исследованию Центра развития потребительского рынка бизнес-школы «Сколково», в России растениеводы при выращивании и сборе теряют до 30% продукции.
Фото: sarah-chai
