Кореновский молочно-консервный комбинат презентовал уникальный соус, сочетающий вкус майонеза и пользу кисломолочных продуктов. Новинка не имеет аналогов на рынке.
На ее создание у технологов комбината ушло несколько лет, сообщает официальный сайт предприятия. В отличие от майонеза «Провансаль» «Молонез» не содержит уксуса, жиров растительного происхождения и имеет пониженную жирность. Соус изготовлен из сливок с добавлением специй и молочнокислых бактерий.
Потребителям доступно два вида «Молонеза» — «Зимний» и «Летний». Первый соус имеет жирность 19% и подходит для приготовления селедки под шубой и оливье. Второй рекомендован для окрошки и свежих овощей, его жирность — 14%.
Благодаря температурной обработке, новинка имеет срок хранения, как классическоий майонез.
