Фабрику по производству мороженого открыла компания «Айсберри» в Ярославской области. На первом этапе предприятие будет выпускать 3 тыс. тонн этого лакомства в месяц. В дальнейшем объемы производства увеличатся до 7 тыс. тонн.
В строительство было инвестировано 2,2 млрд рублей, сообщает пресс-служба Ярославской области. Объект располагается на территории опережающего развития Тутаев. До конца года на фабрике планируется старт выпуска мороженого под брендом «Ярославия».
На площадке предприятия создан «Музей отечественного мороженого». Посетители смогут посмотреть на процесс производства холодного лакомства, открыть для себя неожиданные исторические факты, ознакомиться с технологией создания этого десерта.
В прошлом году совокупный объем производства мороженого в регионе превысил 1,5 тыс. тонн. Это на 163% больше, чем было выпущено в 2019-ом году. Помимо «Айсберри», мороженое в области производят компании «Рыбинский молочный завод», «Рамоз», «Ярмолопрод». В будущем к ним может присоединиться компания «Космол».
