В Башкирии будет построен комплекс, рассчитанный на содержание 10 тыс. дойных коз.
Это предусматривает соглашение, которое подписали ООО «СБТ Агро», АО «ДеЛаваль», племенная козоводческая Ассоциация Верхней Австрии и Мясной союз Башкирии в ходе презентации инвестпотенциала Башкирии в Австрии.
Надо отметить, что о своих планах по созданию инновационного центра генетики коз проивзодитель сыров из козьего молока «СБТ-Агро» сообщил еще весной нынешнего года. Первый корпус, рассчитанный на содержание 500 животных, был построен в Уфимском районе. В то же время была запущена экспериментальная сыроварня, на которой производились мягкие, полутвердые и твердые сыры, а также кисломолочные продукты.
ООО «СБТ-Агро» намерено не только открыть первый в России инновационный центр генетики и селекции коз, но и создать современный животноводческий комплекс на 5 тыс. голов дойных коз. Производство козьего молока составит 8 тыс. тонн в год.
