Предприятия Севастополя в 2018 году произвели 1,34 млн декалитров винодельческой продукции, перевыполнив план на 0,14 млн декалитров.
Приоритетный проект «Терруар Севастополь» будет способствовать дальнейшему успешному росту производства вина в регионе, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. В рамках проекта предусмотрено создание не менее двух десятков новых виноградарско-винодельческих предприятий, а также наращивание объёмов производства вин в уже действующих хозяйствах.
На поддержку развития виноградарства и виноделия в Севастополе до 2021 года будет направлено около 1 млрд руб. В частности, предполагается компенсировать часть затрат на расширение сырьевой базы, а именно — на закладку молодых виноградников и уход за ними.
Надо отметить, что действующие хозяйства, в стремлении нарастить объемы производства вина, очень рассчитывают на винных туристов.
Так, агрофирма «Золотая балка» в нынешнем году намерена выпустить порядка 7,6 млн бутылок игристых вин (на 31% больше, чем в 2018 году) и 390 тыс. бутылок тихих вин (рост на 44%).
Инвесторы, которые пожелают поучаствовать в проекте «Терруар Севастополь», смогут оценить 6 инвестиционных площадок с общей площадью свыше 160 га, где может производиться как выращивание винограда, так и строительство винного молла.
