Суд на 80 дней приостановили деятельность предприятия ООО «Оптовые решения», которое занимается переработкой молока в увельском поселке Синий Бор. В кефире предприятия специалисты Роспотребнадзора выявили бактерии из группы кишечной палочки.
Инспекторы обратили внимание и на другие нарушения на территории завода: земля порастает травой, мусорные контейнеры на момент проверки не имели крышек и стояли переполненные. На территории не проведена ливневая канализация, а пол в цехах вообще местами отсутствует. Все это, по мнению ФССП, может негативно сказаться на процессе выпуска и качестве продукции.
Были недочеты и в технологии производства. Пастеризация молока ведется на глаз из-за неисправности оборудования. С момента запуска в июле 2018 года завод лишь однажды исследовал в лаборатории готовую продукцию. Были вопросы и к персоналу: многие работники не прошли медосмотр и гигиеническое обучение.
Деятельность предприятия приостановлена на 80 дней, за это время компания должна устранить все нарушения.
